黃慶榮生于1949年，廣西合浦縣公館鎮(zhèn)人，黃家傳統(tǒng)月餅制作的繼承人。出身于集市餅坊家庭的黃慶榮先生自幼就受到家族月餅制作文化的熏陶，對(duì)月餅的制作工藝有著一定的天賦，加上自身的刻苦鉆研得到了祖父精心的培養(yǎng)，掌握了傳統(tǒng)的月餅制作技術(shù)。
黃氏兄弟繼承祖業(yè)，于1984年在廣西合浦縣公館鎮(zhèn)開辦“樂(lè)樂(lè)茶館”、相繼開設(shè)“黃記餅屋”。 黃慶榮先生負(fù)責(zé)月餅的生產(chǎn)工作，一直傾力于月餅的制作和研究，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)和同行交流，黃慶榮先生在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)化的生產(chǎn)技術(shù)研制并生產(chǎn)出一系列月餅新品， 口感酥軟、美味清香、綠色健康。千里飄香，萬(wàn)里尋宗。黃老制作的月餅得到了廣大消費(fèi)者和同行的認(rèn)可。曾被多家月餅企業(yè)邀請(qǐng)做技術(shù)指導(dǎo)。比如：南寧市的“好潤(rùn)緣餅業(yè)”、 河池大酒店的“壯香緣”月餅等……
黃氏兄弟間的齊心協(xié)力、同舟共濟(jì)，生產(chǎn)出的“黃記月餅”在廣西家喻戶曉、口口相傳，銷量逐年遞增。從此書寫了黃氏“月餅世家”的美好開端。
隨著黃記品牌不斷的發(fā)展，為了一份傳承、為了一份情感，即將古稀之年的黃老在原有品牌的基礎(chǔ)上又創(chuàng)新了一個(gè)用自己的名字和肖像注冊(cè)名為“長(zhǎng)子黃記”的月餅品牌。